음식물 처리 장치

음식물 처리 장치

(51) 국제특허분류(Int. Cl.)
E03C 1/266 (2006.01) B01F 7/16 (2006.01)
B01F 7/24 (2006.01) B02C 18/00 (2006.01)
B02C 18/06 (2006.01) B09B 3/00 (2006.01)
(52) CPC특허분류
E03C 1/2665 (2013.01)
B01F 7/16 (2013.01)
(21) 출원번호 10-2016-0010629
(22) 출원일자 2016년01월28일
심사청구일자 2016년01월28일
(56) 선행기술조사문헌
JP2000334434 A*
KR100175767 B1*
JP3163821 U9*
KR101546762 B1*
*는 심사관에 의하여 인용

본 발명의 음식물 처리 장치는 음식물을 분쇄하는 칼날과, 상기 칼날에 의하여 분쇄된 음식물이 이동되는 토출구
를 포함하는 음식물 분쇄 수단과, 상기 토출구를 통하여 유입되는 음식물의 분해 공정이 수행되는 분해 바디와,
상기 분해 바디의 내부 상측에서 효소 또는 미생물을 분사하는 미생물 분사 노즐과, 상기 분해 바디 내부의 온도
와 습도를 측정하기 위한 온도 센서 및 습도 센서를 포함하는 음식물 분해 수단으로 구성되고, 상기 분해 바디
내에는 회전되는 교반 샤프트와, 상기 교반 샤프트로부터 연장되는 교반 보조축과, 상기 교반 보조축에 설치되는
교반 날개가 구성된다.

청구항 1
음식물을 분쇄하는 칼날과, 상기 칼날에 의하여 분쇄된 음식물이 이동되는 토출구를 포함하는 음식물 분쇄 수단
과,
상기 토출구를 통하여 유입되는 음식물의 분해 공정이 수행되는 분해 바디와, 상기 분해 바디의 내부 상측에서
효소 또는 미생물을 분사하는 미생물 분사 노즐과, 상기 분해 바디 내부의 온도와 습도를 측정하기 위한 온도
센서 및 습도 센서를 포함하는 음식물 분해 수단과,
교반 샤프트를 회전시키기 위한 교반 전동부와,
상기 교반 샤프트 외주면에서 나사산의 형상으로 이루어져 음식물을 상측으로 교반시키기 위한 업로딩 교반부를
포함하고,
상기 분해 바디 내에는 회전되는 교반 샤프트와, 상기 교반 샤프트로부터 연장되는 교반 보조축과, 상기 교반
보조축에 설치되는 교반 날개가 구성되고,
상기 교반 샤프트의 하측에는 분해된 음식물이 통과할 수 있는 크기의 홀이 형성된 거름망과, 상기 거름망의 상
부면을 세척하기 위한 상측 브러쉬와, 상기 거름망의 하부면을 세척하기 위한 하측 브러쉬와, 상기 상측 브러쉬
를 상기 거름망으로 밀착시키기 위하여 상기 상측 브러쉬를 아래로 가압하는 상측 탄성부와, 상기 하측 브러쉬
를 상기 거름망으로 밀착시키기 위하여 상기 하측 브러쉬를 상측으로 가압하는 하측 탄성부를 포함하고,
상기 상측 브러쉬와 하측 브러쉬는 상기 교반 샤프트에 연결되어 상기 교반 샤프트의 회전과 함께 회전하고,
상기 상측 브러쉬와 하측 브러쉬는 서로 수직하도록 배치되는 것을 특징으로 하는 음식물 처리 장치.